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　エリア4

■当店の逸品！　「蛍烏賊」

■インフォメーション■■■


「蛍烏賊」 ◎４月になると肝が太って味が濃厚になる「蛍烏賊」は、一つ一つ丁寧に目・口・背骨を取り除いていますので、口にあたるものが一切無く、美味しく召し上がれます。刺身は生姜醤油とごま塩お好みでお召し上がり下さい。ごま塩はゴマ油の香りと、ほど良い塩加減に、烏賊の肝の甘みが加わり、まるでレバー刺しのような食感と風味。後からじわっとイカの甘みを堪能できる逸品です。

★蛍烏賊を楽しめる季節です！
富山県滑川産の「蛍烏賊」を刺身（生姜醤油又はごま塩）とボイル（酢味噌）でお楽しみ下さい。お酒とも良く合います。
◆これからのはしりの食材
・あじ・真子カレイ・活きむらさきうに・生とり貝・・・etc。
春から夏にかけて楽しめる食材を多数ご用意して、皆様のご来店をお待ち致しております

当店では厳選した旬の食材をお客様に美味しく、楽しんで頂けるよう、努めております。政寿しでは、旬の魚でも、その日の状態を見て、良いものでなければ仕入れません。　その為その日によって入荷のネタが異なります。予めご了承下さい。その時々に楽しめる食材を多数ご用意して、皆様のご来店をお待ち致しております。

★１階カウンター席を全席禁煙にさせていただいております。つきましては、１階入り口横に喫煙場所を設けました。

何卒ご理解よろしくお願いいたします。

★お知らせ★
政寿しの姉妹店
～アットホームなイタリアンレストラン～　　　－Kitchen　KEIJI－も
宜しくお願いいたします。
（久米川南口さくら通り沿い、政寿し斜め向かい）

定休日：　日曜と祝日の月曜
※他の曜日の祝日は営業致します　
TEL：　０４２－３９３－７１５８
広告有効期間：　2021年4月末迄

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